Bijeenkomst open huis Hilvarenbeek
Aanvang 19.00 uur
Gastspreekster Mechtild van Tilburg
Korte kennismaking:
Mechtild heeft jarenlang als diëtiste gewerkt, aan huis, maar ook in de psychiatrie en eetstoornissen bij ouderen en jongeren.
Verkeerde eetgewoontes:
Veel mensen met dementie vinden zoete gerechten of tussen- doortjes erg lekker. Dit nodigt echter uit tot nog meer zoetigheid. De bloedsuikerspiegel gaat fluctueren, waardoor iemand zich juist niet lekker gaat voelen. Veel mensen vinden honig lekker, maar teveel honing is ook teveel suikers.
De juiste balans zoeken tussen een beetje zoet en gezonde voeding is een aanrader hierin.
Drinken:
Mensen met dementie vergeten ook vaak om te drinken, het dorstgevoel is er niet meer zoals voorheen. Hierdoor ontstaat uitdroging, en wordt het lichaam in feite vergiftigd doordat de afvalstoffen niet meer worden afgevoerd via de nieren.
zet iemand met dementie regelmatig water of thee voor, zodat et opgedronken wordt. Liever geen zoete frisdranken.
Structuur:
Structuur in de eet en drink momenten is erg belangrijk. 6 maal daags eten.
wil iemand met dementie bijv. om 08.00 uur niet eten, dan is er weer een eetmoment om 10.00 uur.
Koolhydraten, eiwitten en vetten zijn de bouwstoffen voor iemand met dementie.
Bij obstipatie of diarree en misselijkheid, zijn bovenstaande regelmaat nog meer van belang.
het laatste eetmoment is ook later op de avond. Het gaat dan om kleine portie geen volledige maaltijd. Dit om de bloedsuikerspiegel op peil te houden.
Goede tussendoortjes:
Pindakaas met banaan op een boterham of cracker
Kaas met een beetje stroop op een boterham of cracker
Kwark met beetje jam op een boterham of cracker
Maaltijden:
Stevige soepen, die kunt pureren met een staafmixer. Sommige mensen met dementie kunnen niet meer tegen stukjes eten in de mond, zij vissen alle groenten uit de soep.
Smaakvol maken van de soep kan met (maggi) groenteconcentraat.
Bij misselijkheid werkt zelf getrokken kippensoep, schep na afkoelen het vet eraf en geef de soep in kleine porties.
Het is een mogelijkheid om maaltijden service in te schakelen.
Kijk wat mogelijks is. Vries eventueel kleine porties eten of soepen in.
Vitamine D:
Deze vitamine is erg belangrijk voor mensen boven de 60 jaar. Ben je boven de 60 jaar dan is 10 mg dagelijks innemen een aanrader. Voor mensen boven de 70 jaar is 20 mg nodig. Dit ter voorkoming van osteoporose en breken van botten bij vallen.
Bewegen:
Het is vaak gedoe om even naar buiten te gaan met iemand met dementie.
Je kijkt ook wat kan.
Om redelijk snel naar buiten te kunnen zijn hier enkele tips;
trek een grotere wandelbroek over de huiskleding, zodat bij koud weer de persoon warm blijft.
Goed en gemakkelijk aan te trekken schoeisel, je gaat waarschijnlijk geen km lopen, dus wandelschoenen hoeft niet.
Warme jas met capuchon.
Kijk wat iemand kan, begin met klein rondje.
Minimaal 30 minuten matig bewegen per dag.
wandel dagelijks hetzelfde rondje, mocht de persoon met dementie gaan dwalen dan is de kans groot dat hetzelfde rondje wordt genomen.
Zo lang als mogelijk trappen blijven lopen.
Kostenvergoeding:
Diëtiste zit in basisvergoeding van zorgverzekeraar, met verwijzing van een huisarts.